Gouda: De Stad van Bier

Gouda, bekend om zijn kaas en stroopwafels, heeft een rijke geschiedenis die verder gaat dan deze culinaire hoogstandjes. Verborgen in de geschiedenisboeken ontdekken we dat de stad gefundeerd is op bier. In de 15e en 16e eeuw groeide Gouda uit tot de grootste producent van bier in heel Europa. Honderden Goudse brouwers werkten samen en produceerden wekelijks duizenden vaten bier, die tot ver buiten de stadsmuren werden vervoerd. Het succes van dit bier maakte Gouda groter en rijker dan ooit tevoren.

Echter, vandaag de dag zijn de sporen van deze opmerkelijke geschiedenis grotendeels verdwenen. De brouwerijen zijn in de loop der tijd verdwenen en de bierschepen zijn niet meer te zien. Dit maakt het verhaal alleen maar fascinerender. Wat is er gebeurd met al die brouwerijen? Waarom zijn er zo weinig overblijfselen terug te vinden in de stad? En hoe slaagden de vroegere Gouwenaars er überhaupt in om zo'n succesvolle bierproductie op te zetten?

Deze vragen hebben de Goudoloog Remco van Gastel geïntrigeerd en hij heeft uitgebreid onderzoek gedaan om de antwoorden te vinden. Het resultaat van zijn zoektocht wordt gepresenteerd in dit boek. Maak kennis met de verborgen geschiedenis van "Gouda: De Stad van Bier". Van Gastel neemt je mee op een boeiende reis door de tijd, waar je leert over de vele brouwerijen, de technieken die werden gebruikt en de impact die dit bier had op de stad.

Ontdek hoe Gouda, ooit een bierhoofdstad, zich heeft ontwikkeld tot wat het nu is. Leer over de mensen die betrokken waren bij de bierproductie en hoe zij hebben bijgedragen aan de groei en welvaart van de stad. Dit boek is een must-read voor liefhebbers van geschiedenis en bier, en iedereen die geïnteresseerd is in de verrassende kant van Gouda.