Aan tafel bij Dictators

Stel je voor, Fidel Castro genietend van zijn geliefde speenvarken, Pol Pot die verrukt ontwaakt voor een heerlijke papajasalade en Saddam Hoessein die zijn vingers aflikt bij het smakelijke visgerecht masgouf. Deze culinaire voorkeuren werden uiteindelijk fataal voor de laatstgenoemde dictator.

Gedurende zijn driejarige journalistieke zoektocht, verspreid over vier continenten, heeft Witold Szablowski de chef-koks van vijf beruchte dictators weten op te sporen. In zijn boek "Aan tafel bij Dictators" onthullen zij niet alleen de eetgewoontes, maar ook het leven en de ijzeren hand van hun respectievelijke heersers. Welke maaltijden stonden centraal tijdens de belangrijkste momenten in hun leven? Welke dictator liet het moorden even achterwege om van zijn favoriete gerecht te genieten?

Met "Aan tafel bij Dictators" werpt Witold Szablowski een panoramische blik op de 20e en 21e eeuw, waarbij de culinaire hoogtepunten op de voorgrond staan en oorlogen en genocides op de achtergrond blijven. Dit meeslepende boek biedt een unieke en fascinerende kijk op historische gebeurtenissen, doordrenkt met de geurige aroma's van authentieke gerechten.

Recensies

"Schitterende verhalen. *****" - NRC Handelsblad

"Een literair juweel." - Ian Buruma

"Een prikkelende bijdrage aan het debat over wat vrijheid echt betekent." - The New York Times

"Een tragikomedie over het lot van bevrijde dansberen in Bulgarije, als metafoor voor het lot van Oost-Europeanen na 1989." - de Volkskrant

"Amusant en onderhoudend." - De Morgen