High Cuisine : Amuses
Ervaar een Magische Reis met High CuisineBen jij op zoek naar een onvergetelijk culinair avontuur? Dan belooft High Cuisine je een magische reis. Dit revolutionaire concept combineert culinaire hoogstandjes met betoverende, geestverruimende natuurproducten die al eeuwenlang bekend zijn bij de mens. Na jarenlange wereldwijde ervaring in verschillende keukens en sterrenrestaurants, streken chef-koks Noah Tucker uit New York en ... lees meer over dit product
Prijzen gevonden tussen de € 24,99 en € 24,99
Productinformatie
Ervaar een Magische Reis met High Cuisine
Ben jij op zoek naar een onvergetelijk culinair avontuur? Dan belooft High Cuisine je een magische reis. Dit revolutionaire concept combineert culinaire hoogstandjes met betoverende, geestverruimende natuurproducten die al eeuwenlang bekend zijn bij de mens. Na jarenlange wereldwijde ervaring in verschillende keukens en sterrenrestaurants, streken chef-koks Noah Tucker uit New York en Anthony Joseph uit Londen neer in Amsterdam. Hier vonden zij de inspiratie om de haute cuisine te verrijken met de smaken en effecten van geestverruimende kruiden en planten, waardoor ze innovatieve en overheerlijke gerechten creëren.
Culinaire Hoogstandjes met Geestverruimende Kruiden en Planten
Met hun uitgebreide kennis van kruiden en planten hebben Tucker en Joseph uitgebreid onderzoek gedaan en geëxperimenteerd met verschillende doseringen. Het resultaat is AMUSES, een verzameling van twintig goddelijke recepten die jou en je gasten ongetwijfeld in vervoering zullen brengen. Door subtiele microdoseringen van geestverruimende natuurproducten toe te voegen, tillen ze culinair eten naar een hogere dimensie. De gerechten geven een lichte high, maar je bent nog steeds volledig in controle. Net als het combineren van wijnen met gerechten, matcht High Cuisine specifieke geestverruimende kruiden en planten met hun eigen unieke smaakprofielen.
Veilig en Eenvoudig te Bereiden
Elk recept in AMUSES is zorgvuldig afgestemd zodat het eenvoudig en veilig genoeg is voor iedereen om te bereiden. Daarnaast worden de gerechten prachtig geïllustreerd met kleurenfoto's van de bekende fotograaf Floris Leeuwenberg, winnaar van de World Press Photo Award en Zilveren Camera. High Cuisine wordt geprezen als een spannende nieuwe richting in de culinaire wereld, waar experimentele koks een gastronomische benadering van bewustzijn verkennen.
Ontdek de Toekomst van Dineren
High Cuisine brengt de recente trend van koken met cannabis naar een hoger niveau door gebruik te maken van exotische, veilige en vooral legale ingrediënten. Deze psychoactieve gastronomie wordt gezien als een innovatieve manier om een ware gastronomische keuken te creëren. Het concept van High Cuisine vond zelfs internationale erkenning, met recensies in The Guardian en de New York Times. Mis deze unieke eetervaring niet en ervaar zelf de magie van High Cuisine.
High Cuisine ging in première als een 4-delige televisieserie op het Nederlandse streamingplatform Videoland.
Korte specificaties
Afmetingen
Afmetingen | Afmeting: 25,8 x 18,3 x 1,6 cm |
Gewicht | 521 g |
Overig
Aanraders | |
Aantal pagina's | 108 pagina's |
Auteur(s) | |
Bindwijze | Hardcover |
Boek, ebook of luisterboek? | |
Druk | 1 |
Illustraties | Met illustraties |
Studieboek | |
Studieboek of algemeen | |
Taal | |
Uitgever | |
Verschijningsdatum | Nov-19 |
Vertaald door |
Algemeen
EAN | 9789049401238 |
---|---|
Merk | High Cuisine |