Kool: Een Vrolijke en Moderne Ode aan de Kolen

Kool is eigenlijk zo normaal dat je er op de markt of in de supermarkt snel aan voorbijloopt. Maar niet voor ons! Wij zijn dol op kool, van boerenkool tot spruitjes. Met ons nieuwe boek willen we kool en de ouderwetse receptuur die daarbij hoort nieuw leven inblazen. Maak kennis met "Kool", een vrolijke en moderne ode aan de kolen die in eigen land worden verbouwd.

Ontdek de Oneindige Mogelijkheden met Kool

In dit prachtige boek delen wij 70 verrassende recepten, waarin verschillende kolen centraal staan als basisingrediënt. Van ingemaakte bloemkool met salie tot boerenkoolmuffins, van bloemkoolbitterballen tot een heerlijke spruitjes-koolstrudel. Laat je verrassen door de creatieve en smaakvolle gerechten waarin kool de hoofdrol speelt.

Gezond, Goedkoop en Dichtbij

Naast dat kool ontzettend gezond is, is het ook nog eens heel goedkoop te verkrijgen. Met dit boek willen we laten zien dat kool niet alleen lekker en veelzijdig is, maar ook betaalbaar. Het is tijd om kool in het zonnetje te zetten en te ontdekken hoe we het in al zijn glorie kunnen bereiden.

Haal de Moestuin in Huis

In "Kool" vind je niet alleen inspiratie voor heerlijke gerechten, maar geven wij ook de eerste stappen voor je eigen moestuin vol kolen. Hoe leuk is het om je eigen kool te verbouwen en dit vervolgens te gebruiken in de keuken? Ontdek de voldoening van het zelf telen en geniet van de pure smaak van verse kolen.

Over de Auteurs

Pascalle Bonnier en Mathijs Kok vormen samen Atelier Kok & Bonnier. Ze hebben eerder twee bestsellers geschreven, "Havermoutje" en "Nootje", waarvan bijna 40.000 exemplaren zijn verkocht. Met "Kool" brengen ze hun passie voor koken en gezonde voeding samen, om jou te inspireren om het beste uit kool te halen. Doe mee met deze culinaire ontdekkingsreis en laat je verrassen door de veelzijdigheid van kool!