Bier & Spijs: Een Unieke Combinatie van Bier en Gastronomie

Biersommelier Fiona de Lange en chef-kok Jo Vaessen zijn beide gepassioneerd door bier en gastronomie. Hun liefde en expertise komen samen in het smakelijke resultaat genaamd Bier & Spijs. Dit kookboek bevat maar liefst 70 heerlijke recepten, elk met een bijpassende biersuggestie. Want laten we eerlijk zijn, bier past eigenlijk veel beter bij de maaltijd dan wijn. Deze gedeelde mening vormt de basis van dit unieke kookboek.

Eindeloze Smakencombinaties met Bier

Wijn is slechts een druif, terwijl bier een enorm scala aan smaken biedt dankzij de verschillende soorten mout, hop, kruiden en gist. Dit maakt bier de perfecte partner om mee te combineren. Door het juiste bier te kiezen, wordt elk gerecht naar een hoger niveau getild en ontstaat er een explosie van smaak. Bier & Spijs leert je deze verrassende combinaties te ontdekken.

Ontdek Het Zelf

Of je nu een bierliefhebber bent, een culinaire avonturier of gewoon op zoek bent naar nieuwe smaakervaringen, Bier & Spijs is het ideale kookboek voor jou. Laat je inspireren door de 70 smaakvolle recepten en bijpassende biersuggesties en duik in de wereld van gastronomie en bier. Proef zelf hoe bier je maaltijden naar een hoger niveau kan tillen en laat je verrassen door de smaakexplosies die ontstaan. Durf jij deze unieke combinatie aan?