Ontdek de ware smaak van Belgische bieren

Belgische bieren staan wereldwijd bekend om hun uitmuntende kwaliteit en rijke smaken. Of je nu een doorgewinterde bierliefhebber bent of net begint met het ontdekken van de diversiteit van Belgisch bier, dit boek biedt alle antwoorden op al je brandende vragen. In deze gids worden maar liefst 250 Belgische bieren op een toegankelijke en wetenschappelijke manier in kaart gebracht.

De wetenschap achter de aroma's

Ben je nieuwsgierig naar de specifieke aroma's van Belgisch bier? Dit boek onthult waar deze aroma's vandaan komen en geeft inzicht in de ingrediënten die verantwoordelijk zijn voor de unieke smaakbeleving. Dankzij de expertise van Professor Kevin Verstrepen en Doctor Miguel Roncoroni, die 250 bieren hebben geanalyseerd aan het Instituut voor Bieronderzoek van de KU Leuven en het VIB Centrum voor Microbiologie, krijg je een dieper inzicht in de wetenschap achter de smaken.

De ultieme smaakwijzer

Dit boek presenteert voor het eerst een complete atlas van Belgische bieren, waarin je kunt ontdekken hoe elk bier zich verhoudt tot andere bieren. Geen subjectieve smaakanalyses meer, maar een objectieve gids die je helpt om nieuwe bieren te ontdekken op basis van overeenkomsten met je persoonlijke favorieten. Of je nu houdt van verfrissende blonde bieren, krachtige trappisten of fruitige lambieken, deze smaakwijzer leidt je naar de bieren die perfect aansluiten bij jouw smaakvoorkeuren.

Grijp deze kans om een ware connaisseur te worden en dompel jezelf onder in de rijke en verrassende wereld van Belgische bieren. Ontdek, proef en geniet van de uitzonderlijke smaken die ons land te bieden heeft.