California Dreamin': Proef de Sprankelende Smaakexplosie van de Californische Keuken

Welkom in Californië, de geboorteplaats van de 'organic food revolution', een culinaire smeltkroes en het epicentrum van de foodtruckcultuur. Van de gelauwerde restaurants 'Chez Panisse' en 'The French Laundry' tot het bruisende San Francisco, de fitte meiden, skateboarders en surfers van Venice Beach en de weelderige wijngaarden van Napa Valley - Californië has it all. En wat is er beter om deze culinaire reis te beginnen dan met een voorproefje van de meest avant-gardistische keuken van onze tijd: de Californische keuken.

Ontdek de Diversiteit van de Californische Keuken

In dit prachtige boek maak je kennis met de veelzijdigheid en onweerstaanbare smaken van de Californische keuken. Laat je verleiden door de zee en geniet van een verfrissende lentesalade met knapperige groene asperges en sappige garnaaltjes. Of waan je aan de kust met de overheerlijke poké bowls en smelt weg bij de sappige BBQ Short Ribs of verrukkelijke vis taco's. Of je nu van fusiongerechten houdt of liever de klassiekers wilt ontdekken, dit boek biedt voor elk wat wils.

Van Ontbijt tot Dessert: Een Culinaire Reis door Californië

California Dreamin' neemt je mee op een culinaire reis van ontbijt tot dessert. Begin je dag met een ontbijtgerecht dat je energie geeft, verwen jezelf met een uitgebreide brunch of geniet van een smaakvolle lunchsalade. Haal inspiratie uit de prachtig samengestelde diners en waag je aan de verrukkelijke desserts. En voor degenen die graag zelf aan de slag gaan, ontdek je ook een scala aan basisrecepten om je eigen Californische creaties te maken. Dit boek is niet alleen een lust voor het oog, maar laat ook zien dat Californië een culinair en bruisend walhalla is dat wacht om ontdekt te worden.