Ontdek de veelzijdigheid van jackfruit met dit kookboek

Jackfruit, de plantaardige vleesvervanger van dit moment, is een jonge tropische vrucht die neutraal van smaak en vlezig van structuur is. Dit maakt het perfect om mee te koken. In dit kookboek vind je meer dan 30 verrassende en toegankelijke recepten, variërend van snacks tot lunchgerechten en van voorgerechten tot hoofdgerechten.

Een wereld aan smaken

Laat je verrassen door de mogelijkheden van jackfruit in de keuken. Vul baobroodjes met in hoisinsaus gewokte jackfruit en groenten, serveer een pretzel met frisse jackfruitspread en geniet van heerlijke smokey jackfruitgyros met tzatziki. Er zijn talloze ideeën om jackfruit te verwerken. Of je het nu wilt verwerken in dumplings, ravioli, hummus, falafel, plaattaarten, sandwiches, curry's of soepen, jackfruit voegt een unieke smaak toe aan elk gerecht.

Geschikt voor vegetarische en veganistische diëten

Wat dit kookboek extra bijzonder maakt, is dat alle recepten vegetarisch of veganistisch zijn. Daarnaast zijn ze ook nog eens eiwitrijk, waardoor ze perfect passen in een volwaardig plantaardig dieet. Je hoeft je dus geen zorgen te maken over het krijgen van alle essentiële voedingsstoffen, terwijl je geniet van heerlijke jackfruit gerechten.

Ontdek zelf de veelzijdigheid en smaak van jackfruit met dit kookboek. Laat je inspireren en verwen jezelf met de heerlijke recepten die je zullen verrassen met elke hap.