Marinoe Agar Agar Poeder is een 100% natuurlijk vegetarisch bindmiddel in poedervorm voor het binden van bijvoorbeeld sauzen, soepen, smoothies, gelei, mousse en jam. Agar Agar is een extract van zeewier (knoopwier/Gracilaria verrucosa) en komt uit Frankrijk. Het geeft een verzadiginseffect doordat het veel vocht op kan nemen en het zwelt in de maag waardoor het ook een prima middel is om af te slanken. Een heel veelzijdig product dus!Marinoe Agar Agar Poeder:100% natuurlijk bindmiddel in poedervormVoor het binden van sauzen, soepen en smoothiesVoor het maken van jam en geleiGeeft verzadigingsgevoelExtract van zeewierVegetarischVeelzijdigHoe te gebruiken?Geschikt om te gebruiken bij het maken van jam (agar agar mengen met suiker),de basis is 2 gram per halve liter vloeistof of 4 gram per kilo fruit (verhouding afhankelijk van de fruitsoort. Twee gram in een halve liter melk of water dat gedurende 5 minuten wordt gekookt, koelt af tot een gelei met een aangename textuur. Andere suggesties: gebruik agar agar bij geleren, visgerechten of groenten. Afslanken: Agar heeft een verzadigingseffect: doordat agar agar veel vocht opneemt zwelt het op in de maag waardoor er eerder een verzadigingsgevoel optreedt.