Deze ronde braadpan is gemaakt van duurzaam geëmailleerd gietijzer en verdeelt de hitte gelijkmatig. Het matzwart email aan de binnenkant zorgt voor een betere aanbrading en intense smaken. De speciale deksel houdt je gerechten mals en sappig. Geschikt voor alle fornuizen, inclusief inductie, en de oven.

Voor koks die op zoek zijn naar ongelooflijke smaken, is de ronde zwarte cocotte van Staub de perfecte keuze. Deze gietijzeren kookpot is een echte allrounder en maakt indruk door zijn perfecte stoofprestaties, waardoor uw ovenschotels al hun natuurlijke smaken behouden. Maar deze populaire Franse pot heeft nog veel meer te bieden: hij is zeer robuust, gemakkelijk schoon te maken en houdt uw gerecht lang warm. Als kers op de taart is hij ook geschikt om koud voedsel in te bewaren. Bereidt u vis, vlees en groenten graag op een zachte, gezonde manier? Dan is een cocotte precies wat u nodig hebt. De cocotte van Staub is geschikt voor beginners, hobbykoks en professionele chef-koks. De binnenkant van de pot is afgewerkt met matzwart email, waardoor de warmte snel naar het garende voedsel wordt overgedragen. Bovendien wordt, afhankelijk van het recept, de warmte of koude gelijkmatig aan het voedsel afgegeven. Deze eigenschappen worden alleen maar beter naarmate u de pot vaker gebruikt. De cocotte is geschikt voor alle kookoppervlakken, ook inductieplaten. Met een diameter van 24 cm en een inhoud van 5,25 l, is deze praktische cocotte van Staub uw ideale keukenhulpje.

Kenmerken:
- Gewicht: 4430 gram
- Inhoud: 3,8 liter
- Breedte: 24 cm
- Hoogte: 15,3 cm
- Hoogte zonder deksel: 10,5 cm
- Diameter bovenaan: 24 cm
- Bodemdiameter: 19,2 cm

Met de Staub Ronde Stoof-Braadpan 26 cm Zwart haal je een pronkstuk in huis. Je gebruikt de pan van geëmailleerd gietijzer voor het aanbraden, bakken, stoven en karameliseren van ingrediënten. Het gietijzer verspreidt de warmte geleidelijk en gelijkmatig en houdt deze goed vast. Als de pan eenmaal warm is, zet je het vuur laag. Zo suddert je gerecht langzaam gaar en bespaar je tegelijkertijd energie. De platte, zware deksel is voorzien van nopjes over de gehele binnenzijde. Dit druppelsysteem zorgt er in combinatie met het condensatieproces voor dat de inhoud van de Staub braadpan continu besprenkeld wordt. Op deze manier suddert het gerecht gelijkmatig gaar terwijl er nauwelijks vocht ontsnapt. Wil je het condensatieproces versnellen? Leg dan ijsblokjes op de deksel tijdens het sudderen.

Traag gegaarde gerechten zijn helemaal in en jonge koks willen deze kunst net zo graag beheersen als ervaren chefs. De unieke smaken van 'slow-cooked' vlees en groenten ontwikkelen zich optimaal in een braadpan, zoals deze ronde zwarte cocotte van Staub. Hij heeft niet alleen een mooi, eenvoudig design, maar bestaat ook uit uitzonderlijke materialen. Met een diameter van 26 cm is deze braadpan de ideale keukenpartner voor kleine gezinnen of singles. De cocotte heeft een inhoud van 5,2 liter en is perfect om een kleinere hoeveelheid groenten, vis of vlees te bereiden. Aan de binnenzijde is de cocotte voorzien van matzwart email, waardoor de warmte snel wordt overgedragen aan het voedsel. Geschikt voor alle kookoppervlakken, inclusief inductieplaten. Maak de perfecte slow-cooked ovenschotel met deze praktische cocotte van Staub.