Ontdek de onweerstaanbare gerechten van Mas en Carl

Van Brooklyn tot Bali worden ze ingehuurd voor de meest uiteenlopende evenementen: het bekende kookduo Mas van Putten en Carl Lemette, samen met hun funky kitchen crew. Met hun jarenlange ervaring in televisie en als kok hebben ze een unieke filosofie ontwikkeld: gerechten maken waar mensen telkens naar blijven verlangen.

Soul food dat families en vrienden samenbrengt

Dit boek neemt je mee op een culinaire reis, waarbij Mas en Carl hun Indische roots vermengen met inspiratie uit Amerika en Europa. Het resultaat? Gerechten die met slechts een paar ingrediënten gemaakt worden, maar recht naar het hart gaan. Dit is soul food dat families en vriendengroepen overal ter wereld samenbrengt.

Een smaaksensatie van het Westen tot het Oosten

In dit boek delen Mas en Carl hun geheime recepten, waaronder de boterzachtste frikadelpan die nog net iets beter is dan het familierecept. Ook smul je van Caribische risottoballen, veggie pangsit met umami mushroomvulling, Miso Buttered Burgers en zelfs miso-ijs. Het beste van het Westen en het mooiste uit het Oosten komen samen in deze verrukkelijke gerechten.

Een lach op je gezicht bij elke hap

De gerechten van Mas en Carl hebben de kracht om een glimlach op je gezicht te toveren, al bij de eerste hap. Een tinteling die van je tenen naar je hoofd gaat en je alleen maar meer wilt proeven. Laat je verrassen door volle, vrolijke en originele smaken die je hoofd en lijf vullen met louter plezier, zoals Yvette van Boven al zei.

Reis mee in de keuken van Mas en Carl

Mas van Putten en Carl Lemette weten met hun talent voor koken de hele wereld aan elkaar te verbinden. Dit boek biedt jou de mogelijkheid om met hen mee te reizen in hun keuken en te genieten van de heerlijke gerechten die ze gecreëerd hebben. Ontdek zelf waarom Michiel van Erp graag met hen mee op culinaire avontuur gaat.