De broodbakmachine
De afgelopen jaren zijn er diverse handige dingen voor de keuken bijgekomen. Een kopje koffie zetten was nog nooit zo eenvoudig dankzij de pads en capsules. Ook de koelkast wordt slimmer en met een slowcooker bereid je de lekkerste gerechten in één apparaat. Maar voor velen is het ontbijt nog steeds de belangrijkste maaltijd van de dag en is de broodbakmachine een zeer handige oplossing. Vers brood van de bakker is lekker, maar is niet altijd in de buurt. Daarnaast is de prijs van gewoon brood flink gestegen. Dus wat als je je eigen brood zou bakken?

Koop een broodbakmachine
Weer een apparaat in de keuken, zou je denken. Natuurlijk ga je niet over één nacht ijs, want naast de verschillende prijsklassen van broodbakmachines zijn er ook meerdere functionaliteiten waar je uit kunt kiezen. Bij sommige machines kun je zelfs baguettes maken met een speciale houder. Of wat dacht je van het bereiden van je pizzadeeg in de broodbakmachine? Daarna hoef je alleen nog maar het deeg uit te rollen, mooi uit te smeren en in de oven af ​​te bakken. Het pizzadeeg goed kneden is vaak een intensieve klus en je kunt het in de broodbakmachine meteen op de juiste temperatuur laten rijzen. Er is zoveel meer dat je met een broodbakmachine kunt doen dan u had verwacht.

Is een broodbakmachine ingewikkeld in gebruik?
Er zijn eenvoudigere machines voor het bakken van brood en apparaten met uitgebreidere mogelijkheden. Dit wordt meestal weerspiegeld in de prijs. De goedkope machine die misschien perfect is voor je budget of waarvoor je hem wilt gebruiken heeft vaak beperktere functionaliteiten. Je kunt ze bijvoorbeeld niet voorprogrammeren en dat kan bij een duurdere broodbakmachine meestal wel. ’s Avonds gaan alle ingrediënten je apparaat in, stel je het juiste programma in en tot slot geef je de tijd aan. De broodbakmachine schakelt zichzelf dan in op het door jou aangegeven tijdstip en begint eerst te mixen, dan te kneden, het deeg te laten rijzen en tenslotte bakt hij het brood. Overigens, of je nu kiest voor een eenvoudig of meer complex model, een broodbakmachine wordt altijd geleverd met een handleiding die je door alle stappen en opties leidt.

Groot voordeel van eigen brood bakken
Met de verscheidenheid aan diëten die er tegenwoordig zijn en ook de verschillende soorten allergieën die mensen hebben, kan het essentieel zijn om te weten welke ingrediënten in je brood zitten. Wil je een vezelrijk broodje? Dan voeg je na het kneden extra vezels toe in de vorm van noten of zaden. Reageren gezinsleden niet goed op gluten? Dan neem je glutenvrij meel om mee te bakken. Als je het eenmaal onder de knie hebt, is er geen weg meer terug voor een heerlijk, vers brood.

De smaak
Zodra de geur van versgebakken brood zich door je keuken verspreidt, kun je niet wachten om het te proeven. Een van de voordelen is dat je door het formaat van de broodbakmachine ervoor kunt kiezen om elke dag een vers broodje te bakken. Door het type bloem of de extra ingrediënten te kiezen die je wilt toevoegen, heb je het gemakkelijk in je dagelijkse routine verwerkt. Wat dacht je van een heerlijk krentenbroodje in of een hazelnootbrood met kruiden? Je kunt eindeloos variëren. Door de grootte van het brood hoef je niets toe te voegen wat ervoor zorgt dat het lang houdbaar is. Meestal maak je het dezelfde dag nog, dus verser kan het gewoon niet.

Functionaliteiten van broodmachines
Een machine kan worden uitgerust met één bakvorm, maar je kunt ook twee bakvormen hebben, zodat je twee verschillende soorten brood tegelijk kunt bakken. Een bakvorm kan ook qua inhoud verschillen en kan ook een of twee deeghaken aan de onderkant hebben. De grootte van de deeghaken is van invloed op hoe het meel wordt gemengd. Je hebt broodmachines met en zonder programmeerfunctie. Als je nog niet weet welke broodbakmachine je wilt kopen, loont het om alle mogelijkheden goed te verkennen. Het is jammer om een ​​hele dure aan te schaffen als deze na een maand al achter in je kast is beland.

Signaalfunctie
Als je favoriete machine is uitgerust met signaleringsfuncties, betekent dit dat je tijdens het proces wordt gewaarschuwd wanneer je de extra ingrediënten kunt toevoegen. Denk aan de eerder genoemde krenten voor het krentenbrood, of de noten in het notenbrood. Je kunt ook stukjes banaan aan het deeg toevoegen voor bananenbrood of chocolate chips voor heerlijk wit brood met chocolade. Wil je meer dan alleen een basisbrood, dan is deze functie dus onmisbaar bij het kiezen van je broodbakmachine. Ook is er een signaalfunctie die aangeeft wanneer je brood klaar is en uit de bakvorm kan worden gehaald.

Overige handige functies
Of je nu je broodbakmachine online gaat kopen of fysiek in een winkel, je ziet snel de verschillen en mogelijkheden met de verschillende modellen. Met een glazen venster in het apparaat zie je hoe het bakproces soepel verloopt. Je hoeft de deksel tussentijds niet te openen, wat het eindresultaat kan beïnvloeden. Hoe donkerder, hoe krokanter je brood zal zijn. Let dus naast de basisfuncties op alle extra opties die een broodbakmachine te bieden heeft.

Eetsmakelijk!

Bekijk hier alle broodbakmachines of kies één van de meest verkochte in onderstaande lijst

Zoektermen: Voordelen broodbakmachine, Zelf brood bakken met een broodbakmachine, Broodbakmachine aanschaffen, Functionaliteiten van broodbakmachines, Zelfgemaakt vers brood met een broodbakmachine, Verschillende soorten broodbakmachines, Broodbakmachine kopen.